Since 1920 / Liquor Store
酒屋が営む、
本気の「旬」を
味わう。
老舗「田中酒店」の確かな目利きと、
唎酒師の店主が選ぶ至極の一皿。
Our Strengths
旬蔵の三つのこだわり
01. 徹底した品質管理
酒屋直営の大型セラーで, お酒ごとに最適な温度を1度単位で管理。蔵元の想いをそのままの味でお届けします。
02. 唎酒師によるペアリング
唎酒師の資格を持つ店主が、その日のお酒に最も合う食材を厳選。酒が主役の特別なコースをご提案します。
03. 凛とした和モダン空間
カウンター席を中心に、お一人様から大切なお集まりまで。静かに、しかし贅沢に流れる時間を提供いたします。
Menu
酒と食の極み
旬の魚介・創作和食
毎朝市場から届く鮮魚を、その酒の風味を最大限に活かす調理法で。お刺身から煮付け、独創的な一品まで。
厳選地酒 40種以上
全国各地の銘酒を常備。季節限定の「搾りたて」や「ひやおろし」など、一期一会の出会いをお愉しみください。
Gallery
旬蔵の日々
Seasonal Selection
Recommend
Price Plan
ご予算の目安
旬の酒肴コース（料理のみ）
¥4,400〜
地酒20種 飲み放題付プラン
¥6,600〜
店主おまかせ「極み」会席
¥11,000〜
FAQ
よくあるご質問
Q. 貸切は可能ですか？
はい、平日20名様より承っております。詳細はお電話にてご相談ください。
Q. 日本酒が詳しくなくても楽しめますか？
もちろんです！店主がお客様のお好みに合わせた最高の一杯をお選びします。
Access
アクセス・営業時間
Map Area
Address
兵庫県神戸市中央区○○町 1-2-3
Hours
17:00 - 23:00 (L.O. 22:30)
定休日：日曜日・祝日
